Kurz o kávě

Káva, kterou pijeme, je vlastně pecka plodu, který je podobný naší třešni. Tato maličká zrnka, skrývající mnohá tajemství chutí a vůní. Káva je tedy horký nápoj z těchto plodů. Je charakteristická svou silnou vůní a hnědou barvou. Obsahuje mimo jiné kofein, který povzbuzuje srdeční činnost. Káva lehce povzbudí naše smysly, dodá tělu energii, a pokud je její příprava správná, má na náš organismus příznivý vliv.

Program

Na kurzu se dozvíte spoustu důležitých informací o správné přípravě kávy. Začíná se hodinou teorie a potom se pokračuje praxí přímo na mlýnku a kávovaru. Používáme pouze kvalitní kávu - 100% arabicu. Naše dvojnásobná mistryně ČR Vám ukáže techniky při přípravě, jako je například latte art – malování mlékem a pěnou do cappuccina atd. Vše si samozřejmě sami vyzkoušíte.